IL VIN BRULE'

Se consumato con moderazione, un buon vin brulé aiuta a scacciare il freddo.
Consigliato il suo consumo a cena e magari nel vostro giorno dove tutto o quasi a tavola e concesso.

Vediamo insieme come fare un ottimo vin brulè.

Ingredienti:

Un bicchiere di vino rosso;

Zucchero q.b.;

Un chiodo di garofano;

Scorza di cannella q.b.;

Buccia d'arancia q.b.;

Procedimento:

Scalda in un padellino un bicchiere di vino rosso con zucchero,  un chiodo di garofano, scorza di cannella e buccia di arancio.

Quando bolle, incendialo con un fiammifero.

Attendi che la fiamma si spegni, e servi caldissimo.